葡萄适合种植在疏松透气的土壤和富含有机质的土壤中。疏松透气的土壤有助于根系的生长和发育,提供足够的空间和氧气供应,以促进葡萄植株的健康生长。而富含有机质的土壤具有良好的保水性和保肥能力,能够提供葡萄所需的养分,并增加土壤肥力,有利于葡萄的生长和产量。因此,选择疏松透气的土壤和富含有机质的土壤是种植葡萄的理想选择。
什么样土地适合种植葡萄
一、壤土
壤土是一种土性良好的沙黏含量适宜的土壤。是由以适当比例的细砂和黏土混合而成的。土粒粗松,松而不散,黏而不硬,能保水、保肥,适宜种植各种农作物。选择该土种植葡萄是最适合不过了。
二、白垩土壤
白垩土是一种寒性的石灰岩土壤,质地较软,好似木柴烧过的灰。选择这种土壤种植葡萄,不但能够保持足够的水分滋养葡萄树,葡萄树的根部也比较易穿透土壤。还能很好地将多余的水分及时排出。而且有助于葡萄顺利成熟。该土壤中带有较多的钙离子,所以呈碱性,出产的葡萄产量也比较高。
三、沙砾土壤
沙砾土壤是种植葡萄的选择,世界上绝大多数酒庄都是在这样的土壤上种植葡萄。这样的土壤大多形成于山坡,故河滩。沙砾土壤通常地下水位低,而且没有很好的蓄水能力;这样有利于葡萄根系充分的伸展,从而更多的吸收土壤中的物质。贫瘠的土壤更加有利于酒的质量。
四、石灰岩土壤
石灰岩土壤就是土壤中钙离子较多,呈微酸性到微碱性,土层薄,岩石碎屑多,细土物质粘粒含量高的土壤。该类土壤适宜种植霞多丽葡萄品种,并能出产品质较高的葡萄鲜果。
以上四种土壤是种植葡萄选择的土壤,也是很常见的,当然也有很多适合葡萄种植的土壤。比如粘重土壤、沙土、淤泥、火山岩土壤、花岗岩和片岩等特别适合种植。
葡萄种植土壤环境质量标准
葡萄根系发达,对土壤的适应性广,几乎可以在各种类型的土壤中栽培生长。最适宜葡萄生长的土壤是土质疏松,孔隙度适中,容重较小的沙壤土或轻壤土。这类土壤通气、排水及保水保肥性良好,有利于葡萄根系生长。沙性强的土壤虽疏松透气性强,排水良好,杂草少,病虫害轻,葡萄根瘤蚜不易繁殖,昼夜温差大,有利养分积累,但营养物质含量低,保肥保水力差,导热性高,温变大,冬、春两季植株易受冻害。在这类土壤上种植的葡萄常表现成熟早,含糖量高,但果粒较小。
含有大量砾石和粗沙的土壤也适宜葡萄栽培,它不仅通气、排水良好,且昼夜温差较大,有利于养分积累,有益于花芽形成,有助于提高果实品质。
黏重的土壤对葡萄最为不利,因其透气性差,雨季易积水,根部窒息,促进嫌气微生物活动,毒害根系,干旱时又易板结,对葡萄根系、地上部生长和果实品质均为不利。
土层的深浅、含水量、地下水位高低均影响葡萄根系的分布。土层厚度在1米以上,质地良好,根系分布必深而广,枝蔓生长健壮,抗逆性强。土壤表层太薄,则不利于葡萄生长。葡萄根系在通透性强、水分适度、含氧量高的土壤环境中,生长良好。土壤水分以田间最大持水量的60%~80%为宜,低于30%时植株停止生长,降至5%时叶片凋萎,土壤含水量过多必然使空气相对减少,缺氧会产生硫化氢等有毒物质,抑制根系活动,严重时根系停止生长并中毒。地下水位过高或过低均不适于葡萄生长,一般以1.5~2米以下较好。土壤酸碱度对葡萄生长亦有影响,pH一般以5~7为宜,最为适宜的pH为6~6.5,pH低于5或高于8,葡萄生长不良。不同种类品种对pH反应不一,美洲种和欧美杂交种抗盐碱力弱、适应性差。
葡萄园地的坡度、坡向亦是影响山地葡萄栽培的因素之一,坡度应以200°~250°以下为好。50°~100°的缓坡地既有利于排水,又不易积聚冷空气,光照条件也优于平地,是栽培葡萄的地块。在坡向选择方面,南坡优于北坡,东坡和西坡的优缺点介于南北坡之间。
葡萄树能用疏松透气的土壤种植吗
葡萄对土壤的适应性很强,除黏重土、重盐碱土、沼泽地不宜栽葡萄外,其他各类土壤均可栽培葡萄。不同土壤对葡萄的生长发育、产量、品质有不同的影响,葡萄最适宜在疏松肥沃的壤土或沙壤土上栽培。因为这样的土壤通透性和保水保肥性能良好,肥力较高,葡萄根系发达,丰产稳产,着色好,品质优。不适宜栽培葡萄的土壤,经过人工改良后方能栽培葡萄。葡萄对土壤的酸碱度适应范围较大(pH5~8),在pH6.0~7.5时生长发育最好。土壤pH超过8.5时,葡萄生长就会受到抑制,甚至亡;在土壤pH小于4的酸性土上,葡萄也不能正常生长。栽培葡萄的土壤,一般要求地下水位在1.0m以下。